豚CHIKI醤油＋全部盛り（1450円）

関西各地で新店舗オープンだとか情報飛ぶ中、私の9月初日は一択…しかもこの一杯のみと決めてました！そう、杉浦さん約1年半ぶりの復活😭。そして笑顔溢れる女将さん。私めは勿論328Tシャツ着用しポールGETして奈良有志みつ葉応援団（勝手に命名）の5人の代表者として全快祈願しての謝辞とギフト贈呈。杉浦さんにっこり（目につく所に置いてくださいました💦）出迎え、久しぶりに寸胴に湯切りに向き合います。そのお姿を拝見…なんだかじーんとしちゃいました…、いつかの328の日もシンジくんと女将さんだったからなぁ。ちょくちょくお会いしてご挨拶何度もすれど勇姿を拝見できなかった…それが長き時間を経て…湯気に囲まれてブレンダーで丁寧に作業する仕事人、杉浦さんは格好良すぎます☝️。本格復帰のファーストテイクが目前に運ばれてきました…王道の豚CHIKI醤油、朝ごはん食べて来て合間無かったので大盛控える代わりに全部乗せにしちゃいます。やはり…美味いです😋、ほんとにクリーミーで優しい口当たりでデフォルト麺との絡み具合が最高（あ、希望者は平打ち麺変更も出来るのだよ！）。ブラックペッパーの利いたチャーシューが写真の通り放射状に描かれていてたくさん食べても具が減らない満足感…。女将さんに「他の皆様にもよろしくお伝えくださいね😀」といつもの通りの優しい笑顔でお見送りしてくださいました。試験的に曜日and杯数限定、9月1日のこの日に改めて分かった事…、奈良の白湯の最高峰は胸を張って言えます…ラーメン家みつ葉☘️、これに勝るものなし☝️！