ミニラーメン炙ショウガ半分　ヤサイニンニク少しアブラ（1100円）

通算800杯目は、熟慮の末西台へ。9時半頃の到着、夏休みシーズン真っ只中の為か、既に12名お待ちで、最後尾に接続して待っていると、9時53分に開店、更に23分待って、4番シートへ着席。

オペは店主さんと助手さん2名。息の合った連携で、調理は進み、10分でコールタイム、ヤサイニンニク少しアブラで着丼❣️

いつもながらの美しい盛り付けを拝見しつつ、まずはスープ。朝イチのスッキリ非乳化ながら、ブタの旨みもたっぷりで、とてもウンマイです。麺は、程よい茹で上がりで、ショウガを絡めてズバズバいけます。ブタさんは、巨大な塊と炙りのコントラストが絶妙で、食べ応えもバッチリ。色んな味わいを楽しんで、8分かけて美味しく完食。

これで西台20杯到達です&ごちそうさまでした♪♪♪