味玉白豚骨チャーシュー麺（1380円）

豚ソバ専門店から豚骨ラーメン専門店へと変化を遂げた新たな晴へ。
アニマルオフスープから豚骨をふんだんに使ったスープを味わえる。
スープは豚骨の旨みがずっしりとのしかかり非常に旨いのだが、カエシが控えめとなっており、味の輪郭がくっきりとしていない。簡単に言ってしまえば味がかなり薄い。
トッピングの紅生姜や高菜を入れてやっとしっくり来る。替え玉をした暁には何を食べているのかよく分からない。もっとブラッシュアップできるはずだ。