小鹿ちゃん
家系総本山 吉村家
神奈川県
ラーメン、のり(960円)
初めての吉村家。前回行こうと思った時は、並びが多すぎて断念したが、今日は開店15分前に着いて1時間少し並んで着丼。 忙しいからか盛り付けは微妙。肝心の味は、スープが少し油っぽいのでしつこく感じると、チャーシューの質があまり高くないと感じた。他はさすが吉村家といった感じ。 店員さんの手際も良く、長蛇の列でも素早い回転を実現していて、歴史を感じた。 まあ、環2家や杉田家の方が美味しいと思うし、わざわざ長時間並んで次も行こうとは思わないが、学生最後の日に行くことができて良かった。