土曜日の14時20分に到着。
駐車場が満車のため空くまで10分ほど待って店内へ。
【注文】
鶏白湯 900円
TP 味玉 120円
スープは、鶏のまろやかなコクと深みが広がる上品な味わい。どこかほのかに煮干しのような風味を感じる気もして、それが良いアクセントに。
塩気は優しめのタッチなので、すっきり上品に味わいたい方にハマるバランスです。
麺はおなじみの中細ストレート。あっさりとしながらもモチッとした食感で、相変わらずの美味さ。
スープ・麺ともに美味しくいただきましたが、お麩のトッピングが見当たらず、そこだけ少し切なかったかも😢
今回でレギュラーメニューをコンプリート。あらためてどの杯もクオリティが高いことを実感しました。
看板の煮干し系は言わずもがな抜群の美味さですが、この鶏系も負けず劣らず秀逸。満足度の高い一杯でした。
ご馳走さまでした。