(限定)濃厚イカつけ麺（1350円）

＋麺大盛(150円)

大好きなイカシリーズが全てで始まったので🏃
GW期間なのも合わさって終始行列、15:30着でも外待ちからスタートした😅

見るからにイカが濃い黒っぽいつけ汁に期待しつつ麺チェック。
前回から麺の食感がかなり良くなってて、それまでの全てのつけ麺に対する唯一の不満が解消された😍
まず柚子胡椒につけて麺だけ食べるのは絶対。

つけ汁に７割ほどつけて啜り上げる…しょっぺぇ！けど、めっっちゃくちゃウンメェ！！🤩🤩
イカの濃いつけ麺はフクロウでも食べたことあるけどあの時も塩辛かった。
濃度と塩辛さがトレードオフなんだろう。
鶏ベースにイカ煮干しではなく大量のイカ身投入、少しイカワタを加えたつけ汁は当然ハチャメチャにイカ🦑
少し舌にまとわりついて残るようなクセがイカワタ由来だろうか。
普段なら絶対食わないものだけどこのアクセントは素晴らしい😇

麺を食べ終えて昆布水でスープ割、だけどしょっぱいのでつけ汁に直接入れず、レンゲで掬った昆布水に少しイカ汁を加えて飲む。これで十分に美味い🥰完食🥳

前回の海鮮つけ麺といい、かなりぶっ濃いパンチのあるつけ麺を提供してくれてもう最高🤗