おとうふ
銀座 篝 Echika池袋店
東京都
特製まぜSoba大(980円)
篝と言えば鶏白湯!だがしかしセオリーに抗って、自分の気分に従って、勇気を出して食べたのはまぜそば。 結果、やっぱ鶏白湯食べておけばよかったなと思うのであったとさ。 まぁ美味しいし具も篝らしく上品なんだけど、スープがないから具とタレもあまり絡まず別々に食べてる気分。 まぜそばって味が単調になりがちだし、なかなかガツンとくる1杯には出会えたことがない。