特製醤油らぁ麺（1500円）

麺は手揉みと細麺から選択、手揉みにしました。

口当たりやわらかなスープはネギ油が香るもので、上品な仕上がり。
薄切りながら存在感のある豚チャーシュー、他店ではあまり見ない技巧が施された鶏チャーシュー、肉肉しいワンタンなど、スープや麺よりトッピングのほうが記憶に残った。