彩り野菜の冷製まぜそば 大盛（1000円）

今年もこの季節がやってきた
鮮度抜群の瑞々しいカラフルな野菜たち
塩ダレベースに微かな酸味のサッパリ味
氷水で締まった歯応えのある細麺がとても
心地良く、別添辣油の存在を(また)忘れる
辛さ控えめの深みある香味もまた楽しい

ラーメンにまたたどり着けず…