• スガ・ジロー(690円)

  • 一年の時を経て帰還。久しぶりやね。
    やはり印象的なのはチャーシュー。
    スガキヤ然としながら二郎系を意識したものに。
    スープは魚介系出汁が全面に出つつ醤油も
    効いてて旨い。パンチに欠けるが飲みやすい。
    麺は普段の麺をより太くした感じ。もちもち。
    シャキシャキ目の野菜と出汁付き脂の
    組み合わせがシンプルに旨い。
    結論、総じてインパクトは弱いが、子供でも
    楽しめる二郎入門の味。提供数改善したかな?