塩らーめん（1200円）

非の打ち所がない！ふぁ～っと香る節系の匂い。魚介系と動物系の出汁が分厚く複雑に絡み合う。平打ち麺を選択。アクセントにドライトマトや焦がしネギ。
どれをとっても一級品。