辛ネギちゃーしゅうめん(並)（1100円）

辛ネギちゃーしゅうめん(並)1100円
ちぢれめん・かため・濃いめ・油多め
いつもどおりの濃厚豚骨濃度に鶏油の
コッテリで醤油の塩味もバランス良く、
辛ネギの下味の辛味噌のコク旨がスープ
に広がり、家系濃厚スープにパンチと
コクを増して、ツルモチのちぢれめんは
ツルっとして腰があり絡み良く、ほのかに
ニンニクのきいたコク旨の一杯でした。
ごちそうさまでした(^^)