博多豚骨ラーメン（880円）

博多だるま総本店byPOPUPラーメン三井アウトレットパークマリンピア神戸店
(神戸市垂水区海岸通〜三井アウトレットパークマリンピア神戸内)
2026年ラーメン🍜食べ初めはこちらから
正月休みの最終日買い物にマリンピアへ昨年リニューアルされ店内に
フードコートが出来たんですよね！

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こちら常設店ではなく期間限定で全国の有名ラーメン店が出店する企画
POPUPRAMENとしてラーメンデータバンク監修で実施されているようです。
今回訪問時は「博多だるま総本店」さん昭和38年創業の老舗有名店です。
(出店期間2025年8月1日〜2026年1月31日)

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ラーメン以外の単品メニューも豊富ですね！
お得なセットメニューもあって嬉しいです。
この日はお得セット博多豚骨ラーメンミニ焼飯定食を注文
880円＋400円都合1280円也！
味玉はLINE友だち登録でサービスとなりました♪
先払い精算ご呼び出しブザーをもらい暫し待ちます。

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思いの外早く呼ばれ受取りに！
フードコートなんでスピードがあるのは嬉しいですよね。
シンプルにラーメンと焼飯って感じですね(^^)

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スープは背脂が入っているも意外とあっさりやけど塩分は多め
ラーメンデータベースから見た総本店のスープは泡々でもっと
濃いめな感じだったのですけどね？
やっぱ本店と期間限定店ではちょっと違う作りなんでしょうね。

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麺は博多豚骨の基本、細麺ストレート
注文時に硬さも指定でき今回は無難にカタメンで！
細麺は喉ごしで味わうものテキトーの個人的な意見ですが(^^)
一気に啜るのがええんですよね！

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まん丸チャーシューは豚バラがデフォで2枚入ってます！
ジューシーで美味いですよ(^^)

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本来後入れする紅生姜ですが今回はフードコートにつき
受取り時にカウンターに置いてあるところから予め入れて置きましたよ
豚骨ラーメンには酸味の利いた紅生姜がベストマッチです(^^)

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味玉は黄身がとろ〜りが好みの私ですが
豚骨ラーメンにはゆで卵の方がええかもの私
今回はゆで卵に近い味玉やったのが幸いでしたよ

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ラーメンのお供と言えば焼飯
最強の炭水化物コンビチャーラー旨し(^^)

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新年明けまして完食完飲(^^)
丼の底には美味いスープの証豚骨骨粉！
期間限定店とはいえ屋外イベント店ではないので
なるべく本店の味を再現していって欲しいですね。
これからもどんなお店がやって来るのか楽しみですね(^^)