• つけめん+味付玉子(980円)

  • この日の酔っ払った締めは、紆余曲折あって五反田の凪へ初訪問。

    注文は、凪では初のつけ麺を味玉付きで。

    麺量聞かれますが、理性が働いて並の200gで。

    麺は平打ちの全粒粉。モチツルです。つけ汁はシャバ系。ラーメンより煮干し感は大分低め。

    麺を汁に浸して、思いっきり啜ると美味い。

    上にかかってる辛いやつが、自分のタイミングで入れれるといーなとか思いながら食べてると完食。

    割りスープ入れると煮干し感が増しますね。

    ごちそうさまでした‼︎