とんこく（800円）

無性に食べたくなってイン。相変わらずオールドクラシックな出立。先ずはスープ。熱々ラードが表面を覆ってるけどしつこさがない豚骨醤油。豚骨4醤油6の割合かな。円やかで塩分濃度低くて美味しい。このスープの中毒性がヤバい。麺は中太麺の縮れ。もちプル感もあり。豚バラの甘味もいいし完璧にご飯案件。ご馳走様でした！4.3点