牛玉スタミナまぜそば（767円）

今日のラーメン

冷やし系のまぜそば
具は牛丼の具、生卵、青ネギ、揚げ玉に辛味噌
麺は卵ちぢれ麺のように黄色くて半透明
悪くはないが辛味噌(ニンニク味噌)の味しかしない(別皿なので全部かけなくても良かったかも😅)
味が濃いので紅しょうがをかけてもあまり味変しない
とは言え元の味が塩っぱめなので掛けすぎ注意

P.S.
後日家族が注文したので試した所やはり辛味噌は控えめにしてタレ主体にした方が良かった
その場合は紅しょうが多めでも良い