宮し坦々（1450円）

宮郎の限定です。よく宮し坦々やってるツイートは見るけどはじめて食べます。並びもなくサクッといこうと思ったらデリバリーが立て込んでて2,3人待ちみたいな感じでした💦気を取り直して着丼です。あっ！最初にニンニク、花椒のアリナシとパクチーor水菜が選べます。アリアリのパクチーでコール。挽き肉、ネギ、トマト、きゅうり、しば漬け？そして玉子の黄身。コールしたニンニクとパクチー色とりどりでカラフルです。辛さはマイルドだけど挽き肉と花椒のバランスがいいので全体的にうまい！トマトときゅうりのサッパリ感、さらに芳香さで突き抜けるパクチーがいい仕事してます。しば漬け？らしきものは色合いと食感で存在感を見せつけます。それを宮郎独特の麺で喰らう！バランスも良くて美味いですね〜。満足です。ごちそうさまでした！