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らーめん三極志
東京都
さばジェノベーゼまぜそば+炙りチーズの追い飯(920円)
大量のさばをバジルのソース覆っている。味わいとしてはもはやフレンチのようなイメージで、麺はもはや主役ではない 追い飯は炙りチーズを選択。あえてさばを何切れか残し、ソースとともに食したチョイスが当たり。最後まで満足度が高かった@三河島