OTANI
中華そば ますたに 北白川本店
京都府
チャーシュー麺並(900円)
本家第一旭・新福菜館に並ぶ京都三大ラーメンの一つで、背脂チャッチャ系元祖の“中華そばますたに”にやっと行きました。 麺はだいぶやわい目のストレート細麺。硬め注文今度からするかも。 スープはいいちょラーメンと比べて、豚骨感が強かった。個人的には卓上のタレを加えたほうが好み。 ネギとチャーシューはそれぞれの独特な臭みがあった。まぁ、普通と言えば、普通。