赤だし味噌ら〜麺 大盛 全部のせ（1350円）

星虎さんの味噌。
キラリと光るものがある店主さんのスープは本当に個性的。

一口目から赤だしを感じさせ、その集積で、全体を構築していくような印象。
途中挟む肉が、更に印象を残しつつ若干の甘味で食欲を増幅させられました。

重なる美味しさに感想が行ったり来たりしてしまうのですが、そんな状態でも伝わるホッとする「安心感」。

頂く度に「やっぱり凄い」、「食べに来なくちゃ」と思わされ、わからせられるので少し期間が空いてしまっても今後食べに行かないという事は無いと思います。
必ず思い出して食べたくなるお店です。
(・∀・)