• 小ラーメン ヤサイチョイマシニンニク(750円)

  • 朝からTwitterでTL見てたら気分は完全に千里眼のキャラメルマキアートになってたのに、代々木上原降りたところではたと今日が定休日なことに気付く
    気分はすっかり二郎だったので、代替案で比較的近場のラーメン二郎 環七新代田店で小を
    完全に頼み方間違えた
    ヤサイは普通にマシても問題無さそう、現にチョイマシだとコール無しより少なくなり、2、3回口に運んだだけですぐに麺だけになってしまった
    府中店ばりの極太麺は適度に粉っぽく、硬すぎないワシワシさ
    スープは非乳化よりの微乳化で思ったよりはライトな感じ
    半分くらいアブラコールしてる人が居たのはそのせいか?
    反面、最初は薄く感じるが後半結構しょっぱくなる
    玉子をつけてる人も多かったのに納得
    ニンニクはマシマシでも良さそう

    野猿街道店2を食べ慣れてるせいか他の二郎だとどうもスープが軽く感じちゃうなぁ
    あとコールも臆病になるor加減が分からなくなる