ラーメンうずら生卵（1300円）

炒める野菜の二郎系で話題となったお店へ凸！

13:45着で待ちなし、店内5割程。
食券制、現金のみ。
食券手渡し時に野菜の量だけ聞かれ、ニンニクコールはまた後ほどとなり、野菜はマシで。
野菜は普通、多め、マシ、マシマシまで。
ニンニクは普通、多め、マシ、マシマシ、油は多め、マシ、マシマシまでとなり、紅生姜は小皿1皿分まで。
コールは「ニンニク少し、油マシ、紅生姜」で。
野菜は炒めた香ばしい香りが立っていてシャキシャキ仕上げ、スープは非乳化で意外とあっさり目だが、別々の白い粉がスプーン2杯程入っていたw
豚は大き過ぎないのが２つ入り、麺はコシの残った硬めの茹で加減。
二郎系はスープがぬるいお店が多いが、こちらのお店も丼を温めてなかった。
テボザルで茹で上げていたがあまり掻き混ぜる事もなく、ダマになってるところもあり。
接客は明るくて店の雰囲気も良かった。
一緒に行ったラー友は大絶賛していたw
友人のようにシャキシャキ野菜が好きな方向け。
普通に美味しかったけど北綾瀬のハードルが高いかなー？