小ラーメン、脂抜き、ニンニク（800円）

土曜日だから長蛇の列と思いきや9人の並び、ならば食べなくては！しかも、店主オペと最高です。豚はやはり腕肉に変わってますね。ちょっと乳化が弱かったが許容範囲内だったかな！やはり、桜台旨い。