かぼすラーメン（830円）

昨日から家族で福岡旅行。夕飯どうしようかと家族でホテルからほど近いデイトス2階をウロウロして、かぼすラーメンの文字に反応した僕と妻は一目散に券売機に駆け寄った次第。

そんな今日は支那そば月やでかぼすラーメンを。

程なく呈されたかぼすラーメン。まず香りがなかなか良いのでは。スープを一口...ん！これは美味しい！出汁の風味とかぼすの香りが非常にマッチしてる！このスープめっちゃ美味いなぁ。なんだろ？煮干しかな？鰹節かな？そして麺が平打ち麺。これが意外とこのスープと高相性。ただチャーシューは普通...というか、あんま自分好みでない感じ。ペライチの普通な感じ。これだったらなくてもいいかな。

チャーシューはあれなんだけど、麺とスープは抜群にいい感じ。また食べたいなぁと思わせる味わい。

ごちそうさまでした！また来ます♬