イザナミノ麺（並150g）（950円）

今日は今年に入って二郎系インスパイアのラーメンにハマりつつでイザナミノ麺@赤坂さんへ。

15時前の到着で待ちなしで食券を購入し、空いている席に着席。今日も欲していた二郎系インスパイアのイザナミノ麺をセレクト。

着席するとオーダー表で家系ラーメンのように麺の硬さ、スープの濃さ、野菜、ニンニク、背脂の量など調整出来るシステムでそれをスタッフに渡して待つこと5分程で着丼。モリモリの野菜と厚みのある大ぶりチャーシューの下から二郎系の麺を引き摺り出していざ実食。

二郎系独特のワシワシ太麺を硬めにした麺がスープとマッチして美味。野菜もしっとりよりはしっかりした感じで食べ応えがあり150gの麺でも十分満足なボリューム。

最後は野菜と背脂浮かぶスープをいただきフィニッシュ。

今年は自分の中で二郎系も来てます。

今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。