秋山秀
幸楽苑 平河町店
東京都
ラーメン➕半餃子(630円)
個人的には、麺が気持ち細くてもいいのかと…こちらの店も濃い味でしたね。出汁が、しっかりと取れていれば塩味に頼らずとも優しく美味いのに…ですが、出汁を取るの難しくて安価なラーメンを提供するのに手間をかけることが、できないのかも… 大手のチェーン店なら、率先して欲しいものです。段々と、蕎麦派へ移行しつつある歳頃…