ガリバタトマト〆飯(400円)とともに
マッサマン!うん、これラーメンが入っているカレーだわ。貝出汁とココナッツミルクとマッサマンペーストと香辛料で絶妙にタイ風の料理に。辛みと酸味と甘みが美味さに包まれる極上のスープ。そして、ピラピラ平打ち麺かスープに合う。トッピングは、鶏モモのレアチャーシュー、穂先メンマ、紫玉ねぎのくし切り(いつもより細かめ)、茹でキャベツ、赤ピーマン、フライドガーリック、カスリメティ。完璧な一杯。〆のガリバタ飯はトマトを崩してよくかき混ぜて。これまた美味い。ごちそうさまでした。