ワンタンメン（1150円）

平日の昼は、近くのビジネスパーソンで賑わうラーメンつぐみさん
ざる中華や汁なしも気になりますが、徐々に暑くなってくる前にワンタンメン（1,150円）をいただきました

ワンタンは、餡が旨く、皮の存在がいい意味であるタイプ
チャーシューは、ご厚意で腕肉の脂少なめな部位、小口のメンマが食べやすく、小松菜もいい色合い
豚出汁がしっかりして、ほんのり生姜
スープが良くなり、安定化している印象
醤油ダレがキリッとした味わいがいい

麺は、麺屋棣鄂製真空全卵入り多加水細麺
スープと馴染み、スルッと入る
小ごはん（50円）は、いつもながらのサービス価格
残ったスープともよく合うので必食