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灼味噌らーめん 八堂八
東京都
特製味噌(1150円)
柔らかい印象の味噌。醤油麹の味玉も面白く美味い。麺も具材もベーシックなもの。自家製味噌というのも面白いです。ただ、擦り生姜は別皿にしてほしかった。