味玉中華そば＆ワンタン＆炭火焼き脂の替え玉

以前、行ったものの臨時休業だったが、ようやくのリベンジ。
平日午後だからか並びは5人程度。
煮干は、苦くならないギリギリの塩梅の濃さ。
ワンタンは、がっつり肉を味わえるやつがゴロゴロと。食べ応え十分。
麺は、細麺の煮干ラーメンの王道。
和え玉は、油の甘みを楽しめる一杯。
人気のほど、わかる一杯でした。
ごちそうさまでした！！