開店、15分後ぐらいに訪店
初めての八っすんばさんです。
私の前に1人並んでおられました。
外にはセルフのお茶、暑さ対策が
ありがたいですね。
限定の真鯛塩と迷いましたが
豚煮干しをチョイスしました。
着丼してスープをすすると
最初は豚の旨み、ただ後から
これは私の感覚ですが
時間の経過とともに煮干しの煎ったときの
様な苦味ばかりが浮き立ち、他の味を
感じれなくなりました。
最初は炙りチャーシューと
マッチした苦味かな?
とも思いましたが、少し違っていました。
朝一で体調が悪かったのかな?
また、出直してきます。
ごちそうさまでした。B−