醤油山水地鶏ワンタンらぁ麺（1050円）

支那そばや
醤油山水地鶏ワンタンらぁ麺 ¥1,050

山水地鶏、三元豚を使用したスープに鶏香る醤油清湯は美味しいですね。
豚チャーシュー、ワンタン、煮卵に至るまでどれも主張する事なくバランスの良い一杯です。
✨excellent✨

ラーメンの聖地とも言える「支那そばや」本店に行って来ました。佐野社長は不在ながら深澤店長が温かくお迎え頂き勉強させて頂きました。
ありがとうございました。