今月2度目の松戸へ。17時48分の到着、駐車場真ん中辺りへ接続。夜風が心地よく、ちょうど30分で店内へ。
店主さんと助手さんのオペ。ルーティン通り順調に調理は進み、9分でコールタイム、ニンニク少しアブラで着丼❣️
大きめにカットされたキャベツ多めのヤサイに、アブラがたっぷり。まずはスープ、いつもと違わぬ濃厚ド乳化で、超々ウンマイです。麺はアツアツ&モチモチで、ホクホクヤサイと一緒にズバズバいけます。ブタさんは、とても一枚とは思えぬ大きさで、食べ応えバッチリです。夢中に頬張り、7分で美味しく完食。
ホント満足度高過ぎです&ごちそうさまでした♪♪♪