中華そば（硬め）（800円）

今日は朝から『The 中華そば』の気分😝
という事で大船の此方に、
ほぼ四か月ぶりの久訪😉
開店直後に入店すると、
何と先客は一名のみ…😲
こんな寂れた店だったけ？🤔

勝手にハードルを上げていたせいか、
スープを啜っても旨味が今一つ。
元々ジワる旨味で、
ガツンと来る訳は無い事を承知していても、
旨味が弱い。
一頃よりも列びも減ったし、
味が落ちたのかなぁ。