あまねこ
麺や 福はら
大阪府
濃厚魚介ラーメン(850円)
芳醇鶏そばの塩が難しかったので醤油も食べてみたかったけど芳醇鶏そばは連食不可とのことで2杯目は濃厚魚介ラーメンをチョイス。 こちらははっきりした分かりやすい味付けで節系に鶏を合わせた濃厚スープ。濃厚だけどとてもきれいな味がします。 麺は芳醇鶏そばと違い全粒粉が入らない中細ストレート。のせものは芳醇鶏そばと同じ。 後半やや味付けが濃く感じたのだけが残念。