あさり塩（900円）

本日の限定ラーメンです。
鶏ガラ、煮干し、貝だし、のトリプルスープ。
貝の磯の香りがたまらないですね。旨いです。
麺は加水率高めのプリプリ麺。喉越しイイです。
トッピングのアサリは、酒蒸しくらいの火の通り具合で塩味も良く美味しかったです。
貝出汁のスープは、旭川近郊では食べられるお店は知る限りないので、貴重な一杯だと思います。

ごちそうさまでした。