天王らーめん トロバラ豚丼 薬味ネギ（1300円）

一度頂いたあとにずっと考えもう一度確かめたかったお店に最後の最後で滑り込み。
それは家系剥き出しの1杯。
しかし切実に、ほとんど完璧と言っていいほど抽象性、象徴性が非常に高い、いろんな意味で今年の話題をさらったお店だったと思います。

豚骨もさることながら深い味わいは出汁によるものなのでしょうか？
トロトロのチャーシューまで個性的な家系として突出していました。
本日、兄貴分にお付き合い頂き楽しいお話を聞かせて貰いました。
今年最後になりましたが是非また宜しくお願いします。

そんな今年最後のラーメン。
365杯目でした。

良いお年を(・∀・)