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トシフム
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博多らーめん 得道
愛知県
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STO 味付煮玉子(780円)
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昨年の10月以来の訪麺となりましたこちら
博多ラーメン得道さん!
パンチの効いたのが食べたくなるとここのSTOが恋しくなります(^^)
職場近くなんでよく通る道沿いなんですが久々の訪問となりました。
この日はSTO(魚、豚骨、王)と決めて来たので迷う事なくポチッと🖕
味玉トッピングで780円也!
ここのメニューは独特のネーミングなんで慣れない人は迷いますよね〜
メニュー表にそれぞれの特徴が書いてあるのが登場してました(^^)
ほどなく着丼です。
所謂、魚介豚骨スープのラーメンなんですが魚ジョリジョリペーストが
パンチを加えてくれます!
スープいただきます!
手ブレ画像でワープしてるみたいになってます😅
あっさり系が続いたのでこれもまた良しですね。
麺は中太のちょいちぢれ!
硬めの茹で加減がええですね〜
チャーシューは赤身の肉味濃厚系ですね。
追加トッピングした味玉はほどよい半熟黄身で旨いですね(^^)
完食完飲です!
スパイシー系のパンチの効いたスープが美味しかったですね。
時折こんな感じのラーメンって食べたくなりますよね(^^)
まぜそばが全てスープまぜそばになってるみたい!
スープ付きで食べ方は自由です。
追い飯にスープをかけて食べるとええ感じかも?
次回、まぜそばにして見よっかな(^^)