• 豚骨醤油ラーメン(910円)

  • 茜堂さんの居抜き。
    すべて豚骨スープをベースに、醤油、塩、味噌さらにつけ麺もあるようだ。

    味は家系風。
    麺が固めで縮れた太麺。

    鶏油ではなく、背脂がたくさん浮いていた。

    御馳走様でした。