正油チャーシューメン（1460円）

輪切りネギ(120)
一直線上の予定店にフラれ、近隣で最も空いてるこちらへ待避です💨
貸し切りスタートでした。
輪切りネギを4皿トッピングしたろーと息巻いたんですが、あっさり思い直してチャーシューに。
世間的にこれはブラック正油なのでしょうか？
それともやっちまった正油なのでしょうか？
なぜ(しょうゆ)と入力して(正油)が候補にないのでしょうか？
非日本語なのでしょうか？

麺固め、味薄めからさらに薄め、油少なめからさらに少なめ、コマ切れ肉抜きとしましたが、味はもう2段階薄めが良さそうです。