炭火短角牛と芳醇節重ね煮干蕎麦と鮑の肝の和え玉蕎麦のセット

丿貫系のお店が広尾にオープンとのことで行ってみた。ディナータイムもラーメンだけでOKな模様。

煮干蕎麦は旨味がよく出ており牛も旨い。お酒と合うよう濃いめの味付けでこれもよい。が、かなり砂糖が入ってるなぁこれ。甘過ぎて個人的にはこれでぶち壊し。
一方の和え蕎麦はめっちゃ旨い。これは是非お腹一杯食べたい。と思ったが、セットで食べても腹は全く満たされず。うーむ。でした。