くずはモールのフードコート。11時を過ぎると急に人が増え始める。
注文制で呼出ベルをもらう。
頂上にフライドガーリックがてんこもり。
優しい醤油ベースのスープに野菜が溶け込んでいて、さらにそこにニンニクが加わったとなれば、腹の底に落ちた瞬間から、じんわりと暖かさが広がり、免疫力が高まっていくのをリアルタイムで感じるようだ。体もポカポカになり、なかなかに噛みごたえのある白菜(ほとんどキャベツ?)をバリボリ食べる。健康を気遣うモードに体がカスタマイズされまって、いつもよりよく噛んで食べる。
麺は特段、美味しいわけじゃないけど、邪魔にならない丸細麺。野菜の量が多いので相対的に麺量は少なく感じる。
全体の印象は、天スタ、彩華ラーメンなど、天理ラーメンって感じですね。
ごちそうさまでした。