暑い日の昼下がりにヒーコラ歩いて訪問
通し営業でこの冷たい麺が変な時間でも頂けるのは大変にありがたい事です
キンキンに冷やされた丼にいつも安定のクラシカルなルックス
中でもドンと椎茸が目に付きます
コレがどストレートに見た目通りの味でかえって面白かったなぁ
柚子の風味も爽やかに煮干しはあまり表に出ずスープを下支え デフォの中華の方がニボってますね
麺は専用の物かな？いつもの麺とは違う星入りのやや平打ちな中細ストレート麺です
稲庭うどん位の細さ
冷たいスープと良く合います超美味い
食べ終わる頃には体も冷んやりクールダウン完了
