冷やし汁なしタンタン麺　並盛（900円）

今日は、「ラーメンスミス」さんのTwitter限定麺
「冷やし汁なしタンタン麺」をいただきました。

先月お邪魔した時に店主に確認したら、来月やります。ということで、食べる前から楽しみ😋

いつも通り1番乗りで来店し、オーダーから15分ほどで着丼！冷やしなので他よりお時間かかります。と声掛けされましたが、そんなの全然OK！
何分でも待つつもりが、早く出て来た🎵😍

冷やしたガラスの器にベビーリーフと水菜がこれでもかっ、てくらい盛られて真ん中のライムスライスと合わせて緑の清涼感満載です！
中でも感動したのが、下のスクエアの乗り皿まで冷やされてて冷たい🧊
ご主人の演出なのか奥さまの気配りなのかわかりませんが、どちらにしても流石です‼️🙇‍♂️

肝心の麺は、ややウェーブがかったストレート太麺。この麺が混ぜ混ぜされた肉味噌とネギ、胡瓜、ベビーリーフ、水菜、辛シビと絡み合ってもう旨いったらありゃしない😋
ライムも途中で絞ってかけましたが、種も無かったので結局一緒に食べちゃいました！🤤

もちろん、いつも通り全て完食❗️
リピ確定ですね👍

あー、今日も美味しかった❣️😋
ごちそうさまでした！🙇‍♂️🙏