汁なし（1000円）

長野 2軒目のラーメンで初訪問店です。
11:30到着で既に店内外での待ちスタート！先に食券を買うシステムで 店前の写真でビジュいい感じの汁なしがあったので今日は、これにしました。店内は8人程度のカウンターで夫婦でのオペの様です。客層は 学生さんが多い感じですね。卓上に2種類のニンニクあり、生刻みと味付けです。今回この味付けを食べましたが、美味い、、これ ご飯に乗せても良さそう😊汁なしで 生卵付きでしたが、お椀に入った感じでこれは 味変などに丁度いい！
コールは最初に食券渡しの時に言いますが今回はアブラ増しました。着丼してみるとブタが良い感じの大きさと厚みですね。さて、麺は？ そんなに太くは無いですが 良いちぢれでスープが絡みますね。フライドオニオン🧅もいいアクセントで箸が進みます。そしてお椀の卵に味付きニンニクも投入して、麺と絡めると旨い😋 結構、上位に入る感じですすね。他の店舗の豚豚拍子 も美味しかったですが、ここは1ランク上の美味しさでした。店長さんも 丁寧で、また来たいと思いました。ご馳走様でした😋