利尻らーめん 味楽 / 焼き醤油らーめん（1280円）

大北海道展 2週目 2026/10/21〜10/26
ビブグルマンにも何度か選ばれたことがある利尻島の銘店

1週目のえびそば一幻は梅田店で食べたことがあったので今回は2週目のみ

利尻昆布出汁に中華鍋で焦げる寸前まで炒めた醤油を合わせたスープで、昆布の旨味と香ばしい焼醤油の風味が美味しい
麺は西山製麺の間違いないやつ

トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、きくらげ、海苔、白髪ネギ
チャーシューはしっかりした肉質で、海苔も美味しかった

利尻島なんて行くことがないだろうし食べに来たけど、思った以上に美味しくて来てよかった
⚠️北海道虻田郡や新横浜ラーメン博物館にも支店があります