味噌ラーメン（900円）

2026/3
伊予の麦味噌を使った甘味の強いスープが特徴的　
麺は縮れの中細　よく絡んで好み
肉はスパイス効かせたバラロール　煮抜きと野菜が少々
中盤から卓上薬味を入れると辛味と甘味で非常に面白いスープに味変
不覚にもまた全汁してしまう