冬瓜の冷やしそば(¥1300)、メンマ(¥250)

冬瓜は瑞々しい夏野菜👌
直近来た時珍しく麦酒のアテが出汁を含んだ冬瓜だった🍺
そうか〜(試作?)そういう伏線か👍
まずはスープが美味い😋
鶏節➰鯵➰エソ煮干しメインな冷製でもジワるスープ🥰
麺のハリも啜りに心地良し👏
柑橘を纏った出汁氷も後半活躍😋
小雨➰薄曇りの今日より
思いらくギラギラ太陽の真夏日に涼をとりたい逸品
💕
ご馳走様でした❣️