特製軍鶏そば(ねぎ・メンマ抜き)（1650円）

“百名店”2017年〜2022年に6年連続、更に
2024年〜2025年にも2年連続で選出され、
食べログAWARD 2020・2021 Bronzeにも
選出された店。注文制。7月5日(日) 来店。
最後に来たのが2023年の1月なので、大体
3年と6ヶ月ぶりか。今回で2回目。実兄と
共に開店前に行き、10時43分頃に着いて、
待ちは0人。11時開店時は後ろに6人いた。
お互いに「特製軍鶏そば　1650円」にし、
「半替え玉　100円」も追加。合計金額は
3500円。3年以上も来ていなかったので、
相当な値上げもしていた様だね。それでも
“現”百名店の肩書きは本物で、すぐ満席に
なったが。全体的に厳選された良い素材を
使っている事もあり、醤油スープは旨味が
凝縮されてて凄く美味しい！麺は3年前と
変わらずの三河屋製麺の細麺ストレート、
パツンパツンでツルツルっと食べられて、
喉越しが大変良い。でも相変わらず大盛り
不可で残念だ。低温調理のチャーシューは
脂身が少なく、大判タイプで美味しくて、
味玉の黄身はオレンジ色♪自分が大好きな
マキシマム濃いたまご♪全体的に完成度が
高くてハイレベル、ラーメン屋では滅多に
頼まない替え玉を注文してしまった程に、
美味しかった！「半替え玉　100円」でも
それなりに量もあるし、タレや具材が一切
入っていないので、ラーメンの中にドボン
しても味が変わってしまう事がないので、
コレを後で頼んで正解だね！寧ろ、コレを
頼んでこその丁度良い量って感じ。当然、
値段が凄く高い為、頻繁に行かれないが、
この値段を出すだけの価値が十分にある、
ハイレベルな一杯だった！あの“百名店”に
8回も選出されている実績は本物。実兄と
共に3年と6ヶ月ぶりに来たけど、お互いに
「凄く美味しかった！！」っという結論に
至った。大満足だ。ご馳走さまでした！
11時22分頃に退店時、外に7人並んでた。