上ラーメン（900円）

やっと行けた日太さん。
最大の特徴は牛の大腿骨＋丸鶏＋香味野菜で取った清湯スープです。一般的な佐野ラーメンの鶏ガラ中心とは少し違い、牛骨の旨味を前に出しています。麺も自家製で、2種類の小麦粉をブレンドした細めの麺。
そのため味のイメージは、「見た目は澄んでいて軽そうなのに、飲むと出汁がしっかり」。大変美味しくいただきました！チャーシューも、麺もすごく美味しい！ご馳走様でした。